Floormanager

Als rechterhand van de general manager zet jij je in om elke gast met een tevreden gevoel de deur uit te laten gaan. Jij bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie en bent het aanspreekpunt voor het team én voor je gasten. Daarnaast ben je een meewerkende voorman of -vrouw die naast leiding geven overzicht houdt en het team ondersteunt door mee te helpen op de vloer.

Naast je werk op de vloer assisteer jij de general manager bij de administratie, bestellingen en roosters. Ook denk je mee over acties om meer reserveringen te genereren, vaste gasten te verrassen, het assortiment te verbeteren of de gastbeleving naar een nog hoger niveau te tillen. Kortom: het is een ondernemende rol waarbij je alle facetten van het runnen van een eigen horeca onderneming leert kennen.

Functie-eisen:

•⁠ ⁠Aantoonbare leidinggevende ervaring in een professionele horeca omgeving
•⁠ ⁠Pro-actief en organisatorisch talent
•⁠ ⁠Open houding, communicatief vaardig en vaardigheid om snel te schakelen
•⁠ ⁠Woonachtig in Amsterdam of nabije omgeving

Wat bieden wij jou:

•⁠ ⁠Een jong en hecht team
•⁠ ⁠Leuke borrels en feestjes
•⁠ ⁠Doorgroeimogelijkheden

Klinkt dit als iets voor jou en wil jij deel uitmaken van ons enthousiaste team? Stuur dan jouw cv en motivatie naar hello@restaurantwils.nl.
We kijken ernaar uit om van je te horen!

Leerling bediening fine dining

Als leerling bediening ben je direct onderdeel van team Wils. Je komt te werken in een klein en hecht team waar we samen zorgen voor een onvergetelijke ervaring voor onze gasten. Je loopt mee op verschillende plekken in het restaurant, zo ben je de ene dag verantwoordelijk voor een warm ontvangst en geef je uitleg over de gerechten aan tafel, de andere dag laat je onze gasten kennis maken met het open vuur in de keuken en adviseer je over het menu. Daarnaast is er uiteraard ook ruimte om eventuele schoolopdrachten uit te werken.

Functie eisen:

• Woonachtig in Amsterdam of omgeving
• Energiek en gemotiveerd
• Je volgt minimaal een MBO 3 opleiding

Wat bieden wij jou:

• Een jong en hecht team
• Leuke borrels en feestjes
• Personeelskorting

Medewerker bediening PT

Als medewerker bediening is het aan jou om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen! Je bent verantwoordelijk voor je eigen wijk en zorgt ervoor dat het onze gasten aan niets ontbreekt. Je bent positief ingesteld en houdt ervan om ‘the extra mile’ te gaan. Je kunt enthousiast vertellen over de gerechten die door de chefs op het open vuur worden bereid en je geeft uitleg over de wijnen en non-alcoholische pairings. Je zorgt er samen met je collega’s voor dat het restaurant klaarstaat voor het servies en dat er aan ieder detail wordt gedacht.

Functie-eisen

• Oog voor detail
• Engergiek en gemotiveerd
• Woonachtig in Amsterdam of nabije omgeving
• Enige ervaring in een soortgelijk restaurant is een pre

Wat bieden wij jou?

• Een jong en hecht team
• Leuke borrels en feestjes
• Doorgroeimogelijkheden
• Opleidingsmogelijkheden zoals WSET 2 en 3 en het Leermeester diploma. Daarnaast kijken we graag met jou mee naar een opleidingsplan op maat!

Klinkt dit als iets voor jou en wil jij deel uitmaken van ons enthousiaste team? Stuur dan jouw cv en motivatie naar hello@restaurantwils.nl. We kijken ernaar uit om van je te horen!

Afwasser

Hey chef afwas! Voel jij je helemaal thuis in een internationale omgeving? Kom werken bij sterrenrestaurant Wils! In deze cruciale rol zorg jij dat alles spik en span jouw spoelkeuken verlaat!

Jouw werkdag als afwasser
‘Goedemorgen!’ Je komt binnen bij jouw spoelkeuken. Na een lekker bakkie en even bijkletsen met collega’s trek je jouw bedrijfskleding aan; jij bent klaar om te knallen! Je zorgt voor een vlekkeloos draaiende spoelkeuken. Dit doe je door:

• Het servies goed af te spoelen
• De afwasmachine te vullen
• De schone vaat weer op de juiste plek op te bergen
• De spoelkeuken schoon te houden

Jij zorgt dat er nooit meterslange files van vaat zijn. Tussendoor help je ook graag collega’s bij het schoon en netjes houden van het restaurant zelf. Voordat jij de deur uit gaat ligt alles weer schoon op z’n plek en blinkt de spoelkeuken als nooit tevoren! Collega’s hebben jou er maar al te graag bij, want jij houdt altijd je hoofd boven water.