OVER WILS

Restaurant Wils brengt een ode aan de ware oerkracht van alle keukens: vuur. Onze gasten kunnen lunchen of dineren aan de keuken, de bar of aan een klassieke tafel. Vanaf het terras kijkt men uit naar het Olympisch Stadion. Onze chefs koken verfijnde gerechten in een open keuken met vuurplaats, houtkachel en bakken zuurdesembrood in houtovens.

Restaurant Wils dankt zijn naam aan de architect van het Olympisch Stadion en omliggende gebouwen, Jan Wils. Met zijn ontwerp bracht hij in 1928 het Olympisch vuur terug naar de Spelen, die dat jaar in Amsterdam plaatsvonden.

Wils kreeg een jaar na opening een Michelinster.